不要强迫。核心做法是脱敏法：把"从看到食物"到"把食物吞下去"拆成很多小步骤，每一步孩子做到了、不抗拒了，才进下一步；做不到就退回上一步，不硬推。
一、不碰新食物时，为什么不能硬塞
目前能确认的要点是：如果推进速度太快，孩子会表现出厌恶感，此时必须回到上一步重来。克服孩子对食物的抵制，信任是核心——让孩子清楚地知道你要他做什么，并让他自己选择去做，效果最好。换句话说，强迫会破坏信任、加重厌恶，让后续每一步都更难推进。
二、从"看到"到"吃下"分几步
脱敏法把整个过程拆成以下小步骤，顺序固定，不可跳步：
- 习惯看到这种食物（食物放在桌上或盘边，不要求任何接触）
- 走过去，拿起食物
- 把食物送到嘴边
- 闻一闻
- 用手指摸一摸
- 舔手指，或舔一下食物表面
- 把食物真正放进嘴里，然后吐出来
- 吞下食物
每一步都算一个独立阶段。第2步可以当作非言语模仿练习来做：你示范"走过去、拿起、送到嘴边"这个动作，说"这样做"，孩子照着做就算完成这一步。
三、每一步停多久、什么时候推进
没有固定的天数标准，原则是：
- 即使一种新食物需要几个星期才走完全部步骤，也是正常的。
- 判断标准是"上一步成功后再进入下一步"。如果孩子在这一步没有表现出抗拒（不推开、不干呕、不拒绝），就可以考虑进下一步。
- 一旦孩子表现出厌恶或抗拒，立刻退回上一步，不要硬推。
- 把接触食物的活动穿插在与食物无关的简单有趣活动里（比如鼓掌），有助于孩子保持配合和动力。
- 同时逐渐延长孩子接近新食物和进食环境的时间，让新食物慢慢变得"没有威胁"。
四、孩子愿意尝试时，奖励怎么给
- 每一步完成后，立刻给强化物。强化物首选孩子特别喜欢的食物，也可以是他喜欢的活动。
- 选强化物有一个关键原则：只选那些平时收起来、孩子不能随时拿到的食物或玩具。如果孩子其他时间也能自由吃到、玩到，它就不太能当奖励用。
- 用"先……后……"的结构：先完成这一步（比如舔了一下手指），然后立刻给强化物。不要等好几步都做完才给，每一步都要有即时反馈。
- 吃完新食物后，可以让他从事一项特别喜欢的活动。但前提是：他没有尝试新食物，就不让他参加那个活动。
- 把"尝试新食物→获得喜欢的活动"固定在特定时间、特定地点，形成常规，孩子会更快理解规则，也吃得更快。
- 强化物的量要克制：一小口喜欢的食物、一到五分钟喜欢的活动就够了。给太多，孩子之后对下一步的配合度反而会下降。
- 每次给强化物的同时，用语言表扬（"好样的！你舔了一下"），表扬的频率要高于给食物和活动的频率。
最后提醒一句：开始之前，先和医生或治疗师商量好方案，并监测孩子的体重和饮食状况。整个过程可能持续几个月，节奏慢是常态，不是失败。
