你的理解方向是对的——"教替代行为"就是教孩子用一种新的、可接受的行为，去替代原来那个打人的、尖叫的、抢东西的行为，达到同样的目的。但具体换成什么，不一定是"拍卡片"，可能是说一个词、做一个手势、指一下想要的东西，形式取决于孩子能做什么、什么对他来说最简单。核心原则只有一条：新行为必须和旧行为干同一件事。
一、为什么替代行为必须"服务同一个功能"，以及怎么找到那个功能
打人、尖叫、抢东西，这些行为对孩子来说不是"坏"，而是"有效"——它们帮孩子拿到了想要的东西、躲开了不想做的事、或者引起了大人的注意。如果新行为不能帮孩子达到同样的目标，孩子就不会用它，旧行为还会回来。所以替代行为必须和旧行为"功能等效"（就是干同一件事、拿到同一个结果），而且必须一样简单、一样快。
比如孩子推别的小朋友是为了"一起玩"，那替代行为就应该是"玩滑梯吗？"这样一句短话，而不是"我可以和你们一起玩吗？"那么长、那么难。
那怎么知道孩子打人到底是为了什么？这就靠功能性行为评估（FBA，就是系统地搞清楚"这个行为到底帮孩子解决了什么问题"）。具体做法包括：
常见的功能就几类：获得喜欢的物品或活动、逃避不想做的事、引起关注、或者因为日程变化感到不安。搞清楚是哪一个（或哪几个），才能设计对口的替代行为。
二、强化和积极行为支持怎么让替代行为"站得住"
光教一次是不够的。替代行为要真正替代掉旧行为，需要两件事同时发生：
让旧行为失效。 孩子打人之后，不再得到他想要的东西——大人不再因为害怕或心软就立刻满足他。专业上叫"消退"（撤掉原来维持这个行为的奖励）。
但要注意，消退初期行为往往会短暂加剧（叫"消退爆发"），比如孩子会试更多次、试更激烈的方式，这是正常的，不能因为一恶化就放弃，否则孩子就学会了"只要我闹得够久，你就会让步"。另外，如果这个行为在某些场合偶尔还能得到回应（比如超市里妈妈偶尔还是会妥协），消退就会更慢，所以所有接触孩子的人要统一口径。
让新行为被充分强化。 孩子做出替代行为（比如说了"帮帮我"、做了"请"的手势），要立刻、确定地得到他想要的结果。而且不只是完美做到才给奖励——孩子情绪激动时可能做得不太标准，这时候接纳并强化任何接近替代行为的尝试，比只奖励"标准答案"更有效。
练习要频繁，在非危机时刻反复练，直到它变成孩子的自动反应。
积极行为支持（PBS，一套以功能评估为基础、用积极方法替代惩罚的整体干预框架）强调几个要点：惩罚不能带来持久改变，孩子没学到"该怎么做"；替代行为要在所有场合保持一致（家里、学校、治疗室用同一套）；大多数情况需要综合方案，不能指望单一手段解决所有问题；
最终目标是让孩子学会自我监控自己的行为，减少对成人持续监督的依赖。
简单说：先搞清楚孩子打人到底图什么，再教他一个一样简单、一样管用的新办法，然后让旧办法彻底不管用、新办法每次都管用，反复练到变成习惯。"拍卡片"可以是其中一种形式，但具体用什么，取决于你孩子的能力和那个行为的功能。